Poner el temporizador en 102 segundos

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Temporizador online de 102 segundos

Dejas el poleo en el agua durante 102 seconds y te apartas para recoger la cocina, guardar la compra o preparar la taza. Así no tienes que vigilar la infusión mientras el aroma de la menta empieza a salir y puedes atender esa pequeña tarea que ya tenías entre manos.

Mientras el poleo reposa, el teléfono puede apagar la pantalla antes de que termine la cuenta, algo habitual si lo dejas sobre la encimera y sigues con otra cosa. El oscurecimiento no suele detener el aviso, aunque conviene que el sonido esté activo y el volumen se oiga desde la habitación a la que te has ido. Si el móvil limita la actividad en segundo plano, mantener abierta la página evita que el regreso dependa de mirar el reloj.

Cuando suene el aviso y vuelvas a la taza, retira el poleo o prueba un sorbo antes de dejarlo más tiempo: una cantidad pequeña de hojas puede dar sabor enseguida, mientras que una rama gruesa quizá necesite algo más de reposo. Si te interrumpió otra tarea y regresas tarde, aparta primero las hojas; así el tiempo añadido no sigue intensificando la infusión mientras buscas una cucharilla o preparas algo para acompañarla.

Preguntas frecuentes

¿Qué puede hacer que el poleo necesite algo más o algo menos que el intervalo marcado?

La cantidad y el tamaño de las hojas cambian la rapidez con la que sale el sabor. También influye que el agua se haya enfriado un poco antes de cubrir el poleo.

¿Qué hago si vuelvo a la taza después de que haya terminado ese intervalo?

Retira las hojas en cuanto regreses y prueba la infusión. Si ha quedado demasiado intensa, puedes añadir un poco de agua caliente; si aún está suave, déjala reposar brevemente sin alejarte.